超市化？西武的食品卖场

上世纪80年代，西武池袋总店以“美味生活”为创业理念诞生，作为Saison集团的核心走在流行的尖端，商场内也尽是些在日本销量第一的品牌旗舰店。

曾经是日本百货店龙头的西武，如今也抛弃了百货商店的名号，作为Seven & i Holdings公司的子公司，对百货业态模式进行重新评估。

举例来说，地下二层的生鲜食品卖场中专门辟出了出售带有Seven & i Holdings集团商标商品的“seven低价卖场”，占据了相当大的面积。地下一层及地下二层也分布着众多杂货商铺。

在服装方面，西武利用集团采购的优势，生产价额低廉的自主商品。比如，与设计师岛田顺子合作，生产服装及杂货。

部分业内人士表示，西武向超市一样自主生产贩卖食品，“果真已经不是百货商场了吧”。不过Sogo·西武相关负责人对此并不在意：“它们只是没见过这种形式而已。”

东武进军快时尚

与波折不断的西武相比，东武一直保持着朴素的形象，作为东武铁道公司的全资子公司，现任社长根津公一是已担任东铁社长50余年的根津嘉一郎先生的长子。

与西武的大众路线不同，东武是一家典型的“电力铁道系”百货商场。而目前，它正因“去百货化”的探索，受到业界广泛关注。

其实，最近百货这个称呼已经从东武消失了，面向内部员工的标语则写着“每天都快乐，大家的东武。”

虽然正式的公司名称叫做东武百货商店，但未必就非要强调百货商店这几个字。“不用特意强调百货店大家也都看的明白”东武百货的根津公一社长如是说，而在同行业中这则是“不拘于百货商店模式的宣言”。

现在，备受关注的百货经营模式是转型为“购物中心”。

不只引入大型的服装制造品牌，以购物中心形式吸引LUMINE一类的时尚品牌进驻，引入提供更低价商品的散客租户，以此吸引更多的顾客。

譬如，j·front retailing百货公司就在大丸·梅田店中引进了男士服装专卖店“春山商号”，而在大丸·心斋桥店则将在东京涉谷地区有名的时尚商区“涉谷109“引入店内，吸引了大批的女性顾客。Sogo·西武也在其郊区店面采用了同样的策略。

东武百货很早之前便已开始募集低价专卖店的行动。

2005年，东武成为第一家引进优衣库的百货商店。同时还为厨艺教室“ABC烹调艺术家工作室”辟出场地。根津社长说：“当时公司内曾一致反对这样的做法。”

后来，东武正式引进西班牙index集团的快时尚品牌ZARA，成立“世界首家ZARA便携式卖场”。

与注重卖场面积的ZARA总部交涉后，东武进行了相应的楼层调整，最终成功引进该品牌。根津社长表示：“很早之前我就认为，引进快时尚品牌将提升公司的业绩。”

韩国现代：向失败者颁奖

现代百货公司设立了只有失败才能获得的奖项。现代百货计划统计失败实例，对挑战精神、创意性和顾客指向性等进行综合评价后选出“进行最高挑战后失败的”员工，在年末向他们颁发“最高挑战”奖。公司在2012年10月开始接收员工们的失败实例，现在统计到了50多个。

现代百货公司设置这种奖项是2012年9月现代百货商店公司郑志宣（40岁）会长在经营战略会议中下发指示后设置的。郑会长指示“即使成果不明显，但只要过程是好的，我们就在公司内共同分享这些实例并褒奖”。他还强调“经济不景气的话员工们就会对尝试新事物表现得消极，越是这种时候越需要挑战再挑战”，“要想培养不怕失败的果断挑战精神和创造精神，就应鼓励失败”，“通过这些可以创造出专属于现代百货公司集团的组织文化”。

其间统计的“严重失败”的事例中，有男装部策划的“男性山羊绒（cashmere）大衣”的失败实例。高级山羊绒大衣材质本来就贵，价格一般在100万韩元以上。在规划初期，采购花了两个月几乎穿遍了市面上的大多数山羊绒大衣，而且为了买到优越的原材料去了两趟蒙古，倾注了8个月的心血。最终，2011年11月开始到2012年1月，山羊绒100%大衣成功地以49万韩元的冲击性价格卖出，但由于比预想要严重的经济萧条和消费钝化，只卖出了30%。

家电部门规划了“普及型电视”，但也遭到了极大失败。考虑到由于经济不景气，消费者们更热衷于半价商品，所以他们准备了6个月出台了49万9000韩元的半价电视。他们虽然确保了韩国政府认证品质并且还是Full HD清晰度的产品，但也只卖出了30%。因为在百货商店买家电产品的顾客们不会因为景气不好而在乎价格，他们只会选择自己喜欢的品牌。