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百货大规模关店潮降临 突围自救路在何方

作者:森睿编辑中心         来源:新京报         日期:2014-07-30

    继华堂北苑店关闭后,最近百盛百货东四环店也悄然歇业。近几年,受到电商和零售形态多元化等因素影响,百货业的生存空间一再受到挤压,全国各地频频传出品牌百货关店歇业的新闻。面对消费习惯和理念的日新月异,百货业已经走进了绝对变革的时代。更为残酷的是,不变就是等死,已经成为公认的定理。转型购物中心、增加自营比例、借助网络技术……百货业正在找寻各种自救的可能。

    百货业关店潮来临

    最近,关于百盛百货北京东四环店关店歇业的消息不胫而走。而这只是百货行业的一个典型例子。就在不久前,华堂和王府井等百货龙头也相继宣布关闭一线城市门店。

    百货业从去年起就进入大规模关店潮。据联商网统计,2014年上半年,主要百货企业共关闭12家门店。同时,百货企业的经营状况也不甚理想。世邦魏理仕最新数据显示,近三年,选取多家百货企业样本数据显示,其物业租金和员工开支年均复合增长分别为14.0%和18.5%,而同期营业收入年均复合增速仅为8.8%。而公开数据显示,国内18家A股百货公司中多家公司对上半年盈利预警。

    百货业的衰落,究其原因,与商品门类齐全、价格较低的电商,及注重差异化和体验化的购物中心等多元零售模式的兴起密不可分。

    “天猫在去年双十一的交易额是350.19亿元,相当于王府井和百盛2012年全年销售额的总和。时下电商已经凭借品类和价格优势对百货业造成巨大冲击。”盈石集团研究中心总经理张平称。

    在中国商业地产联盟秘书长王永平看来,除电商的冲击外,与商业项目供应激增有着密不可分的关系。

    仅在北京2013年到2015年,集中新增商业项目体量约340万平方米,相当于17个西单大悦城。

    品牌组合差异化,增加自营比例

    目前国内大部分百货的经营模式以联营为主,通过扣点或提成盈利,这使得百货疏于培育自己的核心竞争力,过分依赖地段及商圈。

    针对这种问题,增加自营比例成为百货企业的一种自救途径。据了解,自营百货在欧美已经是较为成熟的经验,也是未来的发展趋势。包括梅西百货、玛莎百货、连卡佛等商场都在采取这种模式,并形成了独特的竞争优势。

    张平表示,根据不同商业市场的发展特点和当地消费特色,百货店可以增加自营比例,通过引进买手制和当地原创品牌,打造精品百货与本土特色百货相结合的模式。这既有助于摆脱“二房东”的尴尬境地,不受制于主流品牌,又可以自己把控品牌组合和业态分布,规避同质化带来的恶性竞争。

    实际上,目前已有部分百货企业在尝试通过自营来摆脱同质化的困局。例如王府井百货已在北京地区开始实施集中采购、集中管理。

    但张平也指出,并不是所有的百货都适合增加自营比例,拥有丰富国际资源的百货企业或运营商方能得心应手。

    同时,包括赖阳在内的专业人士也表示,目前商品更新换代相当快,百货业本身并不具备经销的经验。无论是加大自营比例还是开发自有品牌,其投入门槛都相当高,如果没有规模化的网络基础支撑,这种模式将很难维持。“玛莎百货在国外的经营业绩不错,但在中国却不尽如人意,一方面是因为水土不服,一方面也对自营品牌的模式提出质疑。”

    借鉴购物中心,增强体验感和舒适度

    面对行业下行的颓势,不少企业已经开始了转型的尝试。其中较为常见的就是借鉴购物中心,增加消费者在购物过程中的体验性。

    就在刚过去的6月,天虹在深圳新增门店,该门店定位于购物中心化社区百货店。作为在全国拥有60家门店的大型百货集团,天虹在购物中心化的尝试,反映出了目前百货业变革的趋势。

    实际上自去年以来,包括世茂、王府井、SOGO、凯德等企业都在调整其在北京的百货门店业态。例如,世茂旗下的百货业态将全部向购物中心转型,北京老牌百货企业也正在尝试转型购物中心,通过压缩传统的零售区域,在新馆中以购物中心主打的租赁模式运营,引进更多休闲娱乐的体验式业态。

    “百货业可以充分发挥自身的固有优势,加强对特定消费者的吸引力,同时借鉴购物中心的特色,结合实际情况准确定位目标客群,最大化发挥自己的固有优势,增强消费者体验感和舒适度是百货店未来的重要趋势。”张平表示。

    但同时也有人对百货转型购物中心的前景表示疑虑。王永平认为,商业地产的大饼越摊越薄,而且同质化、泡沫化逐步显现,不仅是百货,购物中心在未来的发展也面临着诸多困难。并且百货大多体量较小,即便转型购物中心,也会受到区域内大型购物中心挤压。

    触网求人气

    “不管是关门店、经营网店、增加自营,这都是头痛医头脚痛医脚的做法。现在百货业需要全方位的改革,在大数据基础上,根据客户特性指定经营方针,由传统的经营商品向经营客户转变,同时,也要对企业的组织体系进行重新构建。”赖阳认为。

    眼下,有越来越多的企业“触网”,试图借助互联网科技改变目前的生存现状。就在7月,银泰商业发布公告称,银泰与阿里巴巴组建合资公司,双方将加深银泰商业与淘宝、天猫在O2O领域的合作。银泰商业在积极拓展电商合作渠道方面的努力,还表现在银泰网上商城的运作上。而在之前王府井百货、西单大悦城等都在通过与腾讯、阿里巴巴的合作来聚拢人气。

    “百货业转型的现实困难很多,尤其是电商冲击十分严重,但这并不代表没有出路。反观国外经典的百货品牌,虽然也受到电商挤压,但仍很好地保留了品牌独特性,并将科技融入到商业经营中,更为精准地服务于客户,这些都值得国内百货行业借鉴。”张平介绍。

    正如王永平所说,现在对于百货业来说,单一模式的变革很难解决百货业面临的诸多问题,只有综合性转型才能帮助百货业脱离困境。

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